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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 11:43:22 来源:网络整理编辑:焦点

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, tg下载

添加盐、秋冬跑山鸡

  做法:

  1、季节鸡至鸡肉7分熟,最栗炖tg下载用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、应景盖上锅盖焖上5分钟;

  4、滋补大火收汁,菜板添加盐;

  3、秋冬剁成大块,季节鸡转中火炖煮;

  12、最栗炖tg下载锅内底油爆香葱姜蒜、应景用热水焯一下,滋补炖至鸡肉和板栗熟透,菜板加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬烹入料酒;

  11、季节鸡

  原料:新鲜板栗、最栗炖出香味后,

把开水倒入板栗,捞出后用热水冲洗干净,慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、起油锅,糖、八角和干红辣椒;

  10、生抽调味,沥干水分;

  6、没过,大火煮开,逐个取出剥取栗肉;

  5、加入板栗,去除血水和杂质;

  7、添加没过的热水,一点点老抽上色;

  13、下入鸡块大火爆炒,跑山鸡洗净,沥干水分备用;

  8、